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【韓國美食】—辣燉雞湯
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白衣酒客歷

自從望京南湖市場搬家以後，就去了一次再也沒去，真心太遠了，路也不好走。但是，不去南湖市場好多韓國食品和調料也不好買了。小失落一段時間後，從朋友那裡聽說地鐵15號線望京站A出口附近開了個新市場，好多老南湖市場的商戶都回來這個市場了。今天我去購物了，買了好多餐具，老開心了！一個小金鍋老帶勁了，現在不用個土豪金還好意思和小夥伴們打招呼嗎？

時間:10-30分鐘
食材
雞腿肉 2-3個
土豆 2個
洋蔥 1個
辣椒麵 3大勺
蒜碎 5辬
姜碎 1小勺
醬油 2大勺
糖 1大勺
鹽 適量
香油 一小勺
胡椒粉 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    辣椒麵、蒜碎、姜碎、鹽、胡椒、白糖、香油、醬油，混合成辣椒醬。
  • 步驟 2/8
    雞肉切塊洗淨，炒制變色後加入料酒。
  • 步驟 3/8
    加入醬料炒香。
  • 步驟 4/8
    加入熱水與雞肉基本持平。
  • 步驟 5/8
    水開後加入土豆與洋蔥煮30分鐘即可。
  • 步驟 6/8
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  • 步驟 7/8
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  • 步驟 8/8
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小貼士

天氣漸漸地轉涼了，晚上回家美美的燉上一鍋，大塊雞肉嫩嫩的，土豆麵面的，吃上兩口就暖和了，辣辣的停不了口。吃完雞肉要是還不過癮可以用辣湯拌碗米飯，湯裡有散落的小塊雞肉，和米飯拌在一起吃的時候還有小回味呢！

釋出於 2018-10-30
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