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【韓國料理】辣炒年糕
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歡暢

韓國料理是我和董先生很喜歡的，繼部隊火鍋之後推出辣炒年糕，很有韓國特色，美味到掉牙齒。

時間:10分鐘內
食材
韓式年糕 200g
韓式辣醬 100g
魚餅 2張
香蔥 2顆
青椒 1個
香菇 2顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好食材，喏，我的小蔥還是自己水培的大蒜長出來的
  • 步驟 2/5
    鍋裡煮水，沸騰後加入年糕，一般2分鐘左右就可以了，如果喜歡軟的，就再煮一小會兒。（我喜歡軟軟的口感，所以煮了3分鐘吧）這一過程中可以切蔥、辣椒和香菇，為了入味都切成絲絲～
  • 步驟 3/5
    煮到什麼程度呢？鍋裡沸起白白的沫就可以咯～但是需要用木鏟經常撥動年糕，以免粘鍋～
  • 步驟 4/5
    鍋里加油，將切好的蔥、辣椒絲和香菇絲加入翻炒，炒出香味後，加入年糕、魚餅和辣醬！
  • 步驟 5/5
    嘿嘿，我真的好愛自己啊！
釋出於 2019-02-15
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