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微波爐版烤土豆 【jacket potato】【英國美食】
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不開心obedience

因為太想吃英國食物，又沒有烤箱，於是用微波爐進行了嘗試。Jacket potato是一道非常基本的英國食物，出沒在食堂酒吧等日常環境。英國人對土豆的愛大家懂的，加上黃油、backed beans、cheese，熱量高高的，建議偶爾食用

食材
大土豆 一隻
黃油 一小塊
backed beans 兩大勺
芝士 少許
鹽 10g
橄欖油 兩滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洗淨一隻大土豆，要乾淨喲！然後撒上橄欖油（看起來很亮吧）
  • 步驟 2/5
    抹上橄欖油後抹鹽，這時候你的手會看起來很好吃
  • 步驟 3/5
    扔到微波爐裡，我這個不算小的土豆中高火叮了二十分鐘
  • 步驟 4/5
    拿出來（燙傷警告！一定要拿毛巾）用刀切十字，迅速塞入一塊黃油，塗抹進去，儘量多抹些
  • 步驟 5/5
    用勺子挖backed beans塞進去，放上芝士，完成！
小貼士

關於backed beans：中文“番茄汁焗豆”，是英國人特別喜愛的一種配菜，出現在英式大早餐甚至kfc。罐頭可以在超市購買到，還有各種口味，我用的是一個馬來西亞產的減鹽版

關於芝士：如果有馬蘇裡拉碎片最好了，我只是撒了點帕瑪森粉，較清淡

釋出於 2018-07-01
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