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微波爐版烤魚
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好吃易做

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚 1550
油 適量
鹽 7g
花椒 適量
豆辦 適量
豆粉 適量
姜 1個
蒜 4辦
紅椒 5只
味精 適量
十三香 適量
孜然粉 適量
燒烤粉 適量
紅椒面 適量
芹菜 80g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    洗魚
  • 步驟 2/17
    如圖花魚口
  • 步驟 3/17
    用鹽，花椒，味精，十三香醃魚，我醃了2個小時
  • 步驟 4/17
    正在醃魚
  • 步驟 5/17
    這是醃好的魚，準備一碗油給魚刷上油
  • 步驟 6/17
    微波爐通電
  • 步驟 7/17
    把上好油的魚放是去烤制
  • 步驟 8/17
    按光微功能組合2，先烤制25分鐘。
  • 步驟 9/17
    25分鐘後拿出魚，給魚上色，魚兩面刷油，灑紅椒面，安琪燒烤粉，孜然粉，味精。
  • 步驟 10/17
    上好色後，再拿進微波爐進行烤制，此時選擇微波功能烤制25分鐘，中途可翻下面。
  • 步驟 11/17
    準備好紅椒，姜，蒜，蔥，芹菜，花椒
  • 步驟 12/17
    鍋中燒油
  • 步驟 13/17
    油溫起，加入豆辦，紅椒，花椒，姜，蒜，炒香
  • 步驟 14/17
    微波烤制時間結束後，把魚端出，鋪上芹菜和蔥
  • 步驟 15/17
    淋上鍋中的油和紅椒之類的……
  • 步驟 16/17
    再放進微波爐，微波3分鐘。
  • 步驟 17/17
    微波結束端出來上桌即可。
小貼士

微波時中途可翻一下，上色均勻

釋出於 2019-10-24
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