因為很多朋友都說家裡沒有烤箱，但是也想做蛋糕，所以應大家要求發一個微波爐版的蛋糕。當然，微波爐做蛋糕肯定沒有烤箱那麼好，這正所謂每個工具有每個工具的效能，當然，微波爐做蛋糕也有個好處，那就是快，當我教朋友用微波爐做出這款蛋糕的時候，朋友已經興奮得不思言表，特別開心，所以，美食真的給人帶來無限快樂，希望我的分享也給讀者朋友們帶來開心。

今天的方子依然是少糖型，但是絕對香甜，為了健康同時也美味，蛋糕中加點紅棗，是非常好的方法，紅棗有著促進血液迴圈、美容養顏的功效，而且增加自然的甜度，微波爐做蛋糕，成品稍微幹一點，所以我加了一點油，平常為了降低熱量，我很多時候不加油，不加油的蛋糕口感沒有那麼軟綿，但是，個人覺得這種口味也蠻好的，至少吃的時候心安理得，不用想著吃一口要去跑一圈。