紅棗小蛋糕
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exclusive英俊
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本來想把一半的紅棗打成泥的，但沒有料理機，所以馬上用豆幣兌換了一臺，哈哈，下次就可以打棗泥了，現在只好將全部紅棗切碎，拌入蛋糕糊裡，吃起來有香香的紅棗味，不錯。
烹飪步驟
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步驟 1/7
紅棗浸軟一下，再去核切碎 -
步驟 2/7
蛋黃加入10克糖打勻
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步驟 3/7
加入油，拌好後再加水，拌勻最後倒入過篩的麵粉，拌勻
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步驟 4/7
再加入紅棗碎，拌勻
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步驟 5/7
蛋白分三次加入剩餘的糖打至乾性發泡，分三次與蛋黃糊上下拌好
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步驟 6/7
蛋糕糊倒入模具裡，烤箱預熱170度
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步驟 7/7
烤15至20分鐘。
小貼士
水量及烤制時間因實際情況而定。
釋出於 2022-07-30
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