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紅棗泥蛋糕
1.4萬 熱度 175 收藏
怢完成器廣器

喜歡紅棗，喜歡棗泥。在好多城市都會發現，彷彿一夜間開的到處都是賣紅棗糕的店~充滿著紅棗香氣的鬆軟蛋糕，幾塊錢買上一斤，邊走就邊忍不住手伸進了袋子裡~試過用分蛋的方法做，挺喜歡的。重點是自己煮的紅棗泥吃著放心~後來在寒姬那裡看到原來用全蛋的方法做更好~寒姬說這樣棗泥不沉底呢~方子來自親愛的半妖，改良過哦，很簡單又好吃

時間:10-30分鐘
食材
棗泥 半杯
小麥麵粉 5勺
雞蛋 3個
油 1勺
核桃 適量
枸杞 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    選肉厚的紅棗去殼留肉棗子基本上煮爛以後，加入足夠的紅糖（足夠哦，整個蛋糕的糖份都在這裡了），然後攪拌至水收幹，成漂亮的棗泥。
  • 步驟 2/5
    做好的棗泥放在瓶子裡，放進冰箱，隨時吃都可以，加在水裡喝紅棗水都不錯呢。
  • 步驟 3/5
    全蛋加油打發。
  • 步驟 4/5
    然後拌入棗泥、麵粉、核桃、枸杞。
  • 步驟 5/5
    倒入模具175度，45分鐘。
小貼士

烤箱時間視烤箱情況而定。

釋出於 2023-06-17
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