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棗泥蛋糕
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晨濰夏日天淺藍

自己做的棗泥，就琢磨著做棗泥蛋糕，雖然顏色不是很正，但是口味很好

時間:30分鐘-1小時
食材
棗泥 200g
麵粉 120g
雞蛋 4個
紅糖 50g
泡打粉 3g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋打入大碗中，放入紅糖
  • 步驟 2/8
    用打蛋器攪打；你會看到雞蛋液越來越粘稠
  • 步驟 3/8
    一直攪打到從打蛋器上滴落的蛋糊不會馬上消失就好了
  • 步驟 4/8
    把泡打粉和一半的低粉篩入蛋糊中，用橡皮刮刀上下攪拌，拌勻之後，倒入另一半低粉
  • 步驟 5/8
    拌勻之後，倒入另一半低粉，攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    在攪拌好的雞蛋麵糊中加入棗泥餡和食用油攪拌均勻
  • 步驟 7/8
    在披薩盤中鋪上一張油紙，倒入棗泥蛋糕糊
  • 步驟 8/8
    放入預熱好的烤箱烤15分鐘左右取出
小貼士

加入泡打粉可以使海綿蛋糕更加的鬆軟

釋出於 2019-10-14
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