jxcaipu logo
紅糖小蛋糕
5.2萬 熱度 134 收藏
喲官卦侍萄

這款蛋糕是全蛋打發的，加上了紅糖特殊的香氣，聞起來就感覺好甜蜜，表層是焦焦的，裡面很鬆軟~這就是外焦裡嫩哦~

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
紅糖 35g
低筋麵粉 80g
油 25g
細砂糖 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將2個雞蛋打入到乾淨的容器裡面
  • 步驟 2/8
    加入白糖，紅糖
  • 步驟 3/8
    用打蛋器開始攪打
  • 步驟 4/8
    打到成很濃稠的糊狀，提起打蛋器，滴下的麵糊不會馬上消失即可
  • 步驟 5/8
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 6/8
    拌勻後，加入玉米油
  • 步驟 7/8
    再次翻拌均勻
  • 步驟 8/8
    將拌好的雞蛋糊，裝入紙托里面，放入預熱好的烤箱，180度，中層，16分鐘左右
小貼士

裝雞蛋的容器，要保持是無油無水的。

釋出於 2022-07-03
258
相關菜譜
寫評論