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玫瑰紅糖磅蛋糕
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惱弛址儔斬

紅糖蛋糕，軟軟的很好吃。

時間:1-2小時
食材
雞蛋 1個
低粉 50g
紅糖 50g
黃油 50g
玫瑰醬 2勺
蜂蜜水 適量
泡打粉 1/4勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料，紅糖用料理機打碎， 或者用擀麵杖等弄細。
  • 步驟 2/8
    黃油軟化，加入紅糖，先手動攪拌，再電動打發。
  • 步驟 3/8
    分幾次加入雞蛋液，攪打至完全融合才可繼續加入。
  • 步驟 4/8
     完全融化以後應為乳膏狀
  • 步驟 5/8
    篩入低粉和泡打粉的混合物
  • 步驟 6/8
    加入兩大勺玫瑰醬，沒有或不喜歡，此步可以省略
  • 步驟 7/8
    用刮刀拌勻，裝入模具，填至八分滿即可。如果不是不沾模具，要墊油紙
  • 步驟 8/8
    烤箱170度30到35分鐘左右，竹籤插入無粘稠感即可。 出爐，立刻倒出。未完全冷卻時，刷上少許蜂蜜水，保鮮袋密封冷藏一個晚上。蜂蜜水可以是蜂蜜加少許水稀釋
小貼士

無

釋出於 2019-08-16
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