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脆皮楓糖小蛋糕
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單歌滿長安

下了許久的雨,冷空氣終於來了。這種天氣裡來一個小蛋糕驅走寒溼氣吧。這款蛋糕用楓糖取代蜂蜜降低了甜度同時更營養美味。

食材
砂糖 70g
雞蛋 3個
楓糖 20g
王米油 20g
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    雞蛋加糖隔溫熱水全蛋打發。
  • 步驟 3/8
    打至紋路不馬上消失
  • 步驟 4/8
    分別分三次加入楓糖和玉米油打發。
  • 步驟 5/8
    篩入低粉翻拌均勻。
  • 步驟 6/8
    擠入模具。
  • 步驟 7/8
    撒上芝麻,烤箱180度預熱後烤15分鐘。
  • 步驟 8/8
    香噴噴蛋糕出爐。
小貼士

釋出於 2023-03-09
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