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西紅柿香菇糙米飯（微波爐版）
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小蝌蚪

食堂的伙食你懂的～但我們大學的宿舍限電，不過每棟樓都配有一個微波爐，所以經常琢磨一些微波爐菜譜，最近忙著減肥，就做了一道微波爐版糙米飯，可以說是好吃不胖的典型了（*/∇＼*）

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 一個
芝麻油 適量
蒸魚豉油 適量
小米椒 兩個
香菇 4-5個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    超市買的有機糙米，放入玻璃飯盒加水浸泡一晚～
  • 步驟 2/8
    浸泡過後，加水浸沒糙米（略高），玻璃飯盒包上保鮮膜，戳幾個洞，放入微波爐高火15分鐘
  • 步驟 3/8
    小米椒切丁
  • 步驟 4/8
    西紅柿切丁
  • 步驟 5/8
    香菇切片
  • 步驟 6/8
    拿出蒸好的糙米，放入小米椒，香菇，倒入適量芝麻油和蒸魚豉油，覺得糙米乾的話可以再加點水
  • 步驟 7/8
    加入西紅柿丁，再放入微波爐高火五分鐘
  • 步驟 8/8
    完成～吃的時候攪拌就好
小貼士

所有材料都可以依個人喜好調整，每個微波爐功率不同所用時間也不一樣，可以根據家裡微波爐自行增減時間，加上綠葉蔬菜也別有一番滋味，糙米最好浸泡時間長一些，這樣更容易熟～

另附熱量表:

糙米飯 100g≈139.0Kcal

西紅柿 100g≈19.0Kcal

香菇 100g≈19.0Kcal

釋出於 2019-02-17
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