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西紅柿豇豆蓋米飯
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迪掩露酚途

豇豆的家常懶人做法,配上一碗米飯,吃起來真過癮

時間:10-30分鐘
食材
豇豆 50g
土豆 1個
西紅柿 1個
米飯 1碗
油 適量
鹽 適量
十三香 適量
生抽 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材。
  • 步驟 2/10
    炒鍋倒油，放入豇豆丁翻炒。
  • 步驟 3/10
    再放入土豆丁翻炒片刻。
  • 步驟 4/10
    加適量鹽。
  • 步驟 5/10
    加適量十三香炒到菜斷生。
  • 步驟 6/10
    倒入西紅柿丁翻炒。
  • 步驟 7/10
    炒到西紅柿出湯汁，倒入適量生抽炒勻即可。
  • 步驟 8/10
    蒸熟的米飯裝入碗中壓實。
  • 步驟 9/10
    倒扣在盤子中。
  • 步驟 10/10
    澆上炒好的菜，用香菜點綴即可開吃。
小貼士

土豆丁切好後洗去表面的澱粉，可以防止粘鍋。

釋出於 2020-09-11
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