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西紅柿雞蛋蓋碼飯
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provision悄悄

其實就是因為我很喜歡吃西紅柿搭配雞蛋的食物，西紅柿炒蛋蓋碼飯，西紅柿雞蛋麵條等等。

食材
西紅柿 一個
雞蛋 一個
鹽，味精，白糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    把雞蛋打散，加一點鹽一點點水，然後西紅柿就用那個方法剝皮，然後切丁。
  • 步驟 2/2
    第二步，鍋裡放油，不能太少，不然雞蛋蓬不開不好吃，然後雞蛋煎好後，用鍋內的剩油，把西紅柿倒進去翻炒幾下，然後用小半碗水放進去熬西紅柿的湯汁，然後的話把雞蛋倒進去一起煮一會兒，然後加少許鹽，味精和白糖，翻炒幾下就可以出鍋啦！（旁邊的魚如果有喜歡的到時候我也可以發步驟）
小貼士

西紅柿的皮我喜歡剝掉，所以如果也喜歡這樣的，就可用刀在西紅柿頂端割一個十字，然後用開水泡，然後特別容易剝掉。

釋出於 2019-01-03
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