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西紅柿雞蛋蓋澆飯
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迷死佳
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食材
米飯 適量
雞蛋 適量
西紅柿 適量
鹽 適量
糖 適量
小香蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    米飯是昨晚吃剩下，當然也可以是現燜的。西紅柿洗淨切小塊，雞蛋加入鹽跟料酒打散，小蔥切碎備用。
  • 步驟 2/5
    起鍋少油將雞蛋炒熟盛出。
  • 步驟 3/5
    鍋中再放少許油，用一點小蔥白嗆鍋，接著放入西紅柿翻炒至出湯
  • 步驟 4/5
    再將熟雞蛋倒回鍋裡一同翻炒。
  • 步驟 5/5
    最後加入鹽、糖、小蔥翻炒兩下直接澆在米飯上就可以開飯啦！
釋出於 2018-10-03
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