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西紅柿雞蛋蓋澆面
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我對你有想法鴨

蓋澆面經常會在蘭州拉麵館吃到，和拌麵沒有太大的差別，去拉麵館吃，一碗份量太大，很多時候一個人都吃不完。今天好餓，便自己想著做起了西紅柿雞蛋蓋澆面。這樣的面適合在炎炎的夏日來吃。這是第二次做這道面，味道比第一次好了好多。不過貌似菜有點少了。只是寶貝還是不太喜歡。只是一味的吃西紅柿與雞蛋。夏天來了，吃西紅柿的季節到了。寶貝也知道防曬美容啦，哈哈。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 2個
雞蛋 2個
麵條 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好食材。
  • 步驟 2/9
    西紅柿切塊，雞蛋打散放入油鍋內炒熟盛出備用。
  • 步驟 3/9
    鍋內油燒熱，加入蔥花，蒜末爆香。
  • 步驟 4/9
    倒入切好的西紅柿。
  • 步驟 5/9
    倒入雞蛋翻炒。
  • 步驟 6/9
    加適量的鹽、醬油調味。倒少量的水燒開。
  • 步驟 7/9
    水燒開下麵條煮開。
  • 步驟 8/9
    倒入少量的水再次燒開。
  • 步驟 9/9
    將麵條盛出倒入炒好的菜即可。
小貼士

下入麵條時用筷子活動一下，要大火，防止粘鍋

釋出於 2020-10-12
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