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西紅柿雞蛋手擀麵
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閒雲池中斂

西紅柿雞蛋手擀麵

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100克
雞蛋 1個
西紅柿 半個
水 適量
油 適量
鹽 適量
滷豬舌 1小塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞蛋打入碗中
  • 步驟 2/12
    倒入麵粉
  • 步驟 3/12
    活成麵糰，包上保鮮膜醒半小時
  • 步驟 4/12
    取出麵糰，用擀麵杖擀成薄薄的大面片
  • 步驟 5/12
    摺疊起來
  • 步驟 6/12
    切成粗細適中的麵條
  • 步驟 7/12
    抖開就好了
  • 步驟 8/12
    西紅柿切薄片
  • 步驟 9/12
    鍋裡倒入適量的油，下入西紅柿翻炒至出汁
  • 步驟 10/12
    倒入適量的水，燒開，下入雞蛋麵
  • 步驟 11/12
    煮熟即可
  • 步驟 12/12
    麵條撈出盛碗，滷豬舌切薄片，碼在麵條上就可以了。
小貼士

無

釋出於 2019-12-04
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