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西紅柿雞蛋手擀麵
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漫天蒲公英辛

山西人主要以麵食為主,我拿手的也就是面,老公也很喜歡吃麵

時間:10-30分鐘
食材
麵條 200g
西紅柿 2個
雞蛋 2個
適量
適量
老抽 適量
雞湯 1碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備料圖
  • 步驟 2/10
    備料圖(自己手擀的面,吃著有勁道)
  • 步驟 3/10
    上鍋熱油
  • 步驟 4/10
    油熱炒雞蛋
  • 步驟 5/10
    炒熟盛出備用
  • 步驟 6/10
    再熱油炒西紅柿
  • 步驟 7/10
    炒兩分鐘加湯汁(雞湯)
  • 步驟 8/10
    待湯汁濃稠時下備好的雞蛋,蓋鍋蓋燜2分鐘備用
  • 步驟 9/10
    煮水下面
  • 步驟 10/10
    面熟盛出澆西紅柿雞蛋湯,OK
小貼士

打雞蛋時裡面放點鹽入味

釋出於 2020-10-12
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