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西紅柿雞蛋手擀麵
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漫天蒲公英辛
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山西人主要以麵食為主,我拿手的也就是面,老公也很喜歡吃麵
時間:10-30分鐘
食材
麵條
200g
西紅柿
2個
雞蛋
2個
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
雞湯
1碗
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
備料圖
步驟 2/10
備料圖(自己手擀的面,吃著有勁道)
步驟 3/10
上鍋熱油
步驟 4/10
油熱炒雞蛋
步驟 5/10
炒熟盛出備用
步驟 6/10
再熱油炒西紅柿
步驟 7/10
炒兩分鐘加湯汁(雞湯)
步驟 8/10
待湯汁濃稠時下備好的雞蛋,蓋鍋蓋燜2分鐘備用
步驟 9/10
煮水下面
步驟 10/10
面熟盛出澆西紅柿雞蛋湯,OK
小貼士
打雞蛋時裡面放點鹽入味
釋出於 2020-10-12
203
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