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西紅柿雞蛋炸醬麵
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volunteer唯美

今天這個西紅柿雞蛋炸醬麵,改變了以往炸醬麵的味道。做好的炸醬麵吃起來酸酸甜甜的,真的好香哦~

時間:10-30分鐘
食材
麵條 150g
泡麵麵餅 100g
西紅柿 150g
雞蛋 2個
花生油 20ml
1g
白糖 10ml
5g
2g
適量
甜麵醬 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    欣和甜麵醬、蔥、姜、蒜、雞蛋、西紅柿。
  • 步驟 2/13
    先把西紅柿洗淨,切成小丁。
  • 步驟 3/13
    蔥、姜、蒜切成碎末。
  • 步驟 4/13
    鍋裡放油,放入蔥、姜、蒜末煸炒出香味。
  • 步驟 5/13
    倒入欣和甜麵醬。
  • 步驟 6/13
    翻炒均勻。
  • 步驟 7/13
    放入西紅柿丁翻炒。
  • 步驟 8/13
    放入白糖和20克水燒開。
  • 步驟 9/13
    雞蛋磕到碗裡,攪打均勻倒入鍋中。
  • 步驟 10/13
    慢慢翻炒。
  • 步驟 11/13
    出鍋前放入鹽調味即可。
  • 步驟 12/13
    鍋裡放水燒開,放入麵條煮1分鐘,再放入泡麵煮2分鐘即可。
  • 步驟 13/13
    把面盛到碗裡,澆上西紅柿雞蛋炸醬,即可享用。
小貼士

鍋裡放水燒開,放入麵條煮1分鐘,再放入泡麵煮2分鐘即可。

釋出於 2019-10-21
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