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西紅柿雞蛋蓋澆飯
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裘茂實報
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時間:10-30分鐘
食材
番茄 2個
雞蛋 2個
蔥花 適量
剛煮好的米飯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西紅柿洗淨後去蒂，切成小小的滾刀塊，雞蛋打散，蔥切成蔥花備用
  • 步驟 2/4
    鍋中放適量油，油熱後，將蛋液倒入，不等完全凝固就翻炒雞蛋
  • 步驟 3/4
    倒入番茄一起翻炒，等西紅柿變軟了加入一勺糖繼續翻炒
  • 步驟 4/4
    西紅柿出了水，雞蛋也炒碎了，調入少量鹽，一點點生抽即可澆到到飯上做蓋澆飯了。
釋出於 2019-02-01
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