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鹽爆花生米（超快手微波爐版）
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半窗疏影洋

上飯店吃飯，愛喝酒的人都喜歡要一盤鹽爆花生米，就著酒吃，真的是倍兒香，越吃越愛吃，吃了幾次就想著，要是自己在家也能做多好，這麼想了，立馬行動，經過幾次試驗，終於成功，今天分享給大家，會做的童鞋請忽略~

食材
花生米 100克
鹽 1克
海鮮醬油 少量
五香粉 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花生米洗淨備用。
  • 步驟 2/6
    放入鹽，五香粉，海鮮醬油拌勻。
  • 步驟 3/6
    拌好的花生米。
  • 步驟 4/6
    放入微波爐，高火一分鐘。
  • 步驟 5/6
    用筷子翻拌一下，繼續高火一分鐘，中途30秒時暫停，再次翻拌，繼續剩餘的30秒，結束後拿出來嘗一下，熟了就可以取出來，如果沒熟可以繼續高火30秒，隨時觀察不要過火糊了。取出放涼後，就會變酥。
  • 步驟 6/6
    好啦，現在可以開吃了，鹹淡適中，香酥可口，好吃到停不下口，也可以當零嘴吃，欲罷不能哦！
小貼士

花生米一定要洗一下，才能夠裹住鹽面，微波爐功率不一樣，所以最後一分鐘要隨時看著，千萬別烤糊了。一次不要做太多，吃不完容易吸潮變軟，如果真變軟了，微波爐10秒，涼後也同樣脆，不過最好現做現吃，味道更好。

釋出於 2019-01-06
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