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蔓越莓餅乾(無烤箱微波爐版)超簡單零失敗!!!
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我也是心血來潮,剛好有材料就動手做了,也是第一次做,居然就成功了,而且很好吃啊!
時間:10-30分鐘
食材
黃油
50g
糖粉
35g
蔓越莓
30g
低粉
100g
雞蛋
1個
烹飪步驟
步驟 1/3
黃油用碗隔熱水融化,加糖粉拌勻。然後加一個雞蛋在用力拌勻。蔓越莓切碎點加入攪拌好。
步驟 2/3
加低粉揉到不沾手就可以,搓成長條用保鮮膜包好,把它壓成方的圓的都可以,放冷凍室十五到三十分鐘就可以
步驟 3/3
切片,盤子上鋪好吸油紙,記得餅乾不可以放太密,因為烤的時候餅乾還會膨脹。放微波爐高火兩分鐘,好的話要是太軟就要再加一分鐘。然後翻面再高火兩分鐘,等放涼了就會酥的,冷卻後放密封袋可以存放好幾天的。味道真的很好哈!
釋出於 2018-08-20
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