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蔓越莓餅乾（烤箱版）
9.5萬 熱度 51 收藏
妄熙遲

入手烤箱的第一次烘焙，雖然賣相一般，但很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 230g
雞蛋 1個（20g）
蔓越莓 30g
無鹽黃油 150g
糖粉 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料大雜燴
  • 步驟 2/9
    黃油軟化家加糖粉用打蛋器打發
  • 步驟 3/9
    分兩次加入蛋液繼續打發
  • 步驟 4/9
    篩入麵粉揉成麵糰
  • 步驟 5/9
    整成四方形長條放入冰箱冷凍一小時
  • 步驟 6/9
    切0.5釐米薄片，烤盤放油紙，將餅乾擺放距離大一些（會膨脹，經驗之談，我第一次做不懂）
  • 步驟 7/9
    入烤箱中層，上下火15分鐘
  • 步驟 8/9
    這是烤出來的樣子，賣相差，嚐了嚐味道還是很不錯的，酥酥脆脆。
  • 步驟 9/9
    開動！為我家小可樂兒將來不用吃外邊的防腐劑新增劑食品打基礎。加油！！！
小貼士

別看步驟多其實真的很簡單、完全按步驟做就OK。

釋出於 2018-12-09
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