蔓越莓餅乾（君之版）
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枯萎settlement
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烘焙：170度 中層 20mins（小塊的：190度 13mins）——表面微金黃
食材
低粉
115g/230g
蔓越莓幹
35g/70g
雞蛋液
15ml/30ml
黃油（有鹽）
75g/150g
糖粉
60g/120g
烹飪步驟
-
步驟 1/6
黃油75g/150g室溫軟化，加糖粉60g/120g，攪拌均勻；不需打發 -
步驟 2/6
加入雞蛋液15ml/30ml，攪拌均勻
-
步驟 3/6
倒入蔓越莓幹35g/70g
-
步驟 4/6
倒入低粉115g/230g
-
步驟 5/6
攪拌均勻，成為麵糰後，整成寬6CM，高4CM小長方體；放入冰箱冷凍至硬（約1H）；冷凍，不是冷藏。
-
步驟 6/6
凍硬後，切成厚度約0.7CM的片，放入預熱好的烤箱
釋出於 2018-10-13
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