jxcaipu logo
美味披薩（微波爐版）
4.6萬 熱度 113 收藏
咖啡斬之碎夢喟

“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。我家三個寶寶也是特別的喜歡吃披薩，可惜家裡沒有烤箱，我就用微波爐給他們做披薩吃，味道一樣的很好哦！就是上色沒有烤箱上色好，不是那種金黃的，不過寶寶還是很愛吃哦，每次做了都能吃兩三塊！

食材
麵粉 200g
牛奶 100g
白糖 1勺
酵母 2g
青豆 100g
玉米粒 50g
胡蘿蔔 1根
火腿腸 1根
油 適量
披薩醬 適量
鹽 少許
馬蘇裡拉乳酪 200g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    把麵粉里加入發酵粉，白糖和鹽混合均勻後加入適量牛奶揉成光滑的麵糰，發酵至兩倍大，用手指戳一下，麵糰不回縮即可！
  • 步驟 2/17
    法焙客披薩盤和披薩輪刀清洗乾淨後，擦乾水分備用！
  • 步驟 3/17
    將麵糰排氣，鬆弛15分鐘，將麵糰擀成比披薩盤大一點的圓片，放在披薩盤中！（我用的是法焙客不粘披薩盤，所以直接把面片放進去，如果不是不粘披薩盤，需要在披薩盤中刷一層油！）
  • 步驟 4/17
    用叉子均勻的扎出一些小孔！（使披薩更好的入味兒！）
  • 步驟 5/17
    把披薩盤置於微波爐中的烤架上，按“蒸水蛋”鍵，剛好是150度12分鐘，最後幾分鐘一定要守著微波爐怕烤過頭，這樣烤出來會很香，烤到外殼有點硬即可。
  • 步驟 6/17
    胡蘿蔔和火腿腸切成小丁，青豆和玉米粒焯水！馬蘇裡拉乳酪切碎備用！
  • 步驟 7/17
    鍋裡倒入適量的油，依次放入胡蘿蔔，青豆玉米粒和火腿腸翻炒片刻後，加入適量的鹽調味即可！
  • 步驟 8/17
    在烤好的披薩餅皮上均勻的塗抹一層披薩醬！
  • 步驟 9/17
    放入一層馬蘇裡拉乳酪！
  • 步驟 10/17
    再把炒好的胡蘿蔔粒，火腿，青豆玉米粒鋪在上面！
  • 步驟 11/17
    最後再放一層馬蘇裡拉乳酪！（根據自己口味調整，喜歡吃的可以多放一些！）
  • 步驟 12/17
    把披薩盤置於微波爐中的烤架上，按“蒸水蛋”鍵，剛好是150度12分鐘！噹噹噹，美味的火腿披薩出爐啦！好香！
  • 步驟 13/17
    用披薩輪刀直接在披薩盤中把披薩切開！
  • 步驟 14/17
    看看拉絲效果還不錯哦！味道也是好的沒話說！我家寶寶吃了三塊呢！
  • 步驟 15/17
    成品圖
  • 步驟 16/17
    成品圖
  • 步驟 17/17
    成品圖
小貼士

無

釋出於 2022-05-25
241
相關菜譜
寫評論