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自制微波爐版叉燒肉
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孤月今心銳

今天做的是微波爐版的叉燒肉,本應該是用烤箱做的,但咱沒烤箱,一直想要個,但是想了想這烤箱買來放那裡呀,廚房已經一個微波爐了糾結呢

時間:30分鐘-1小時
食材
豬裡脊肉 250g
叉燒醬 2勺
適量
老酒 適量
紅酒 適量
黑胡椒粉 適量
老抽 適量
蜂蜜 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把豬裡脊肉洗乾淨
  • 步驟 2/7
    把所有的料都倒進一個碗裡,把肉切塊醃著
  • 步驟 3/7
    包上保鮮膜放進冰箱,醃二十四小時,如果不急著吃時間醃越長越入味。
  • 步驟 4/7
    這份是已醃了二十四小時的肉
  • 步驟 5/7
    裝盤後要放入微波爐了哦
  • 步驟 6/7
    放在微波爐裡轉,但是要時不時要停下來拿出來把肉翻動一下,在把剩下的料塗在肉上更入味
  • 步驟 7/7
    最後美味的叉燒出爐羅。。
小貼士

一定要放在冰箱裡醃足二十四小時哦如果不急的話多醃幾天更入味

釋出於 2019-10-14
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