Name: 微波爐版牙籤肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 雞腿肉 4個; 醬油 適量; 鹽 適量; 白糖 適量; 料酒 適量; 老抽 適量; 生粉 適量; 蔥 適量; 姜 適量

微波爐版牙籤肉

11.2萬熱度 857 收藏

英睿案

關注

牙籤肉很好吃，每次寶寶都嚷嚷要吃肉肉，這幾天的天氣都很熱，不想再去廚房油炸了，於是我就用微波爐烤了牙籤肉，嚐嚐味道也很好吃嘛。

時間:10分鐘內

食材

雞腿肉 4個

醬油適量

鹽適量

白糖適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

雞腿肉解凍洗淨
步驟 2/11

將肉用刀拍幾下然後剔骨
步驟 3/11

雞肉切成小塊，蔥切段，薑切片
步驟 4/11

將所有調料放入雞肉裡攪勻
步驟 5/11

放入適量生粉抓勻，醃15分左右
步驟 6/11

牙籤用開水燙一下
步驟 7/11

把肉用牙籤穿起來，碼入微波爐適用的盤子內，中間要留有空隙
步驟 8/11

放入微波爐高火微2分
步驟 9/11

取出翻面
步驟 10/11

在微2分
步驟 11/11

微波爐版牙籤肉就做好了，

小貼士

雞肉醃的時間越長越入味

肉碼盤時要留有空隙，防止粘連

微波爐依個人所定

釋出於 2019-11-11

寫評論