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「韓式」黃瓜冷湯麵
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家小沫小柒柒杯

來自韓國噠家常正宗冷麵做法呦~適合夏日的爽口小面!

時間:10分鐘內
食材
細面 100g
黃瓜 1/2只
洋蔥(小) 1/4顆
醬油 2湯匙
白糖 1茶匙
1/2茶匙
韓式辣椒粉 1湯匙
白醋 1湯匙
芝麻 2茶匙
冰水 350ml
蒜泥 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    黃瓜、洋蔥切絲,加醬油、糖、鹽、辣椒粉、醋、芝麻、蒜泥,拌勻,靜置20-30min
  • 步驟 2/3
    細面煮熟,撈出浸入冷水(配方外)
  • 步驟 3/3
    蔥花、淹好的配菜,加350ml冰水混合,加入細面拌勻即可
小貼士

1人份。

釋出於 2018-07-28
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