金槍魚黃瓜冷湯
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傲凝砸
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今天用油浸金槍魚片罐頭，做一款非常簡單又清新的金槍魚黃瓜冷湯。金槍魚黃瓜冷湯入口時是蔬菜的清香，而加入的金槍魚又讓它的回味醇香、悠長……這款湯品其實更適合在夏季來食用，一碗清涼的冷湯既能解暑，又能提供飽足感。一罐金槍魚就能為你提供只有200卡路里的44克優質精益蛋白質。金槍魚不僅是一種方便的低脂食品，而且它還是奧米加-3、硒、菸鹼酸、維生素B6以及B12的攝取來源。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
材料 ，吐司片忘了出鏡，是為了增加冷湯的濃稠度；半個檸檬擠汁備用 -
步驟 2/6
金槍魚罐頭開啟；洋蔥、黃瓜都切成小丁
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步驟 3/6
將黃瓜丁、洋蔥丁、水、及葵花油浸金槍魚片及湯汁一起加入到料理機中
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步驟 4/6
攪打成漿狀
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步驟 5/6
再加入鹽、黑胡椒粉、半片吐司（撕碎）、檸檬汁、羅勒葉，再次啟動攪拌成糊後，將攪拌好的冷湯放冰箱冷藏2小時。
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步驟 6/6
取出後撒入綜合香草，再放少量油浸金槍魚片和香草葉裝飾即可
小貼士
1.此配方的用量為2人份量，請酌情增減
2.吐司片忘了出鏡，是為了增加冷湯的濃稠度
釋出於 2022-03-25
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