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30分鐘快手餐剩飯變美味-西班牙海鮮焗飯（3人份）
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南圖末生的臭臭

一直很想呈現那種很鮮香多汁，又海鮮滿滿的美味，把家裡的剩飯都用上。可以再加上蛤蜊、魷魚都行。家裡沒有就不用特意去買了，不然30分鐘做不完的。

時間:10-30分鐘
食材
青豆 50g
玉米粒 50g
蘆筍 80g
活蝦仁 100g
胡蘿蔔 50g
培根 100g
千禧番茄 50g
鳳梨 100g
黃油 60g
馬蘇裡拉芝士 300g
鹽 少量
公雞牌意麵醬 半瓶
亨氏番茄醬 100g
歐德堡奶油 30ml
剩飯 根據胃口大小來
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料準備
  • 步驟 2/7
    蘆筍、青豆、玉米粒都要先汆水，鍋里加鹽、植物油。撈出後用冷開水沖洗放涼。
  • 步驟 3/7
    黃油融化，放入培根，炒香。
  • 步驟 4/7
    依次加入胡蘿蔔，翻炒後倒入青豆和玉米粒，加入意麵醬和一半的番茄醬。
  • 步驟 5/7
    加米飯炒勻後，加鹽，關火，加100g芝士和奶油拌勻。
  • 步驟 6/7
    裝盤，飯最底下，鋪滿芝士，放上蘆筍粒，番茄、鳳梨和蝦仁，再撒上一些芝士，歐芹和黑胡椒粒。
  • 步驟 7/7
    烤箱200度8分鐘
釋出於 2018-07-05
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