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西班牙海鮮飯
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老實

喜歡嘗試各種各樣的異域美食？

對於新奇的口味沒有抵抗力？

不如試試Paella吧

Paella音譯為巴埃亞

其實就是大名鼎鼎的西班牙海鮮飯

它被譽為西餐三大名菜之一

與法國蝸牛、義大利麵齊名

快讓Paella也登上你家的餐桌吧

時間:10分鐘內
食材
魷魚絲 適量
香腸 適量
洋蔥 適量
米 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洋蔥、香腸、魷魚絲切丁，蒜切成蒜末。
  • 步驟 2/5
    鍋中放油，放入蒜末爆香，加入洋蔥和香腸翻炒。
  • 步驟 3/5
    加入生米，翻炒後加入番茄醬，再加水把飯煮熟。
  • 步驟 4/5
    飯熟後加蝦和魷魚丁，放一些鹽和黑胡椒粉。
  • 步驟 5/5
    加水把所有食材煮熟後出鍋~
小貼士

怎樣才能切洋蔥不流淚？

1.旁邊放一個小風扇，對著洋蔥呼呼吹~揮發的有機硫化物馬上吹走。

2.洋蔥焯水後再切。

3.戴泳鏡，讓眼睛得到全封閉保護。

釋出於 2018-06-25
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