西班牙海鮮飯
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西班牙海鮮飯源於西班牙魚米之都——瓦倫西亞，黃澄澄的飯粒出自名貴的香料藏紅花。在精心搭配和海鮮點綴之下，熱氣騰騰，令人垂涎。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
米用熱水浸泡20min，番茄燙後去皮切片備用 -
步驟 2/9
胡蘿蔔切丁，紅洋蔥切絲，雞腿肉切丁
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步驟 3/9
平底鍋熱油，翻炒蔬菜丁，再翻炒雞肉丁至變色
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步驟 4/9
將泡好的米倒入鍋中，加入藏紅花6絲
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步驟 5/9
半塊濃湯寶化於一碗熱水，澆進飯裡，加水
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步驟 6/9
小火，另外半塊濃湯寶化於2碗水
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步驟 7/9
每燜15分鐘均勻澆一圈，直到米熟
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步驟 8/9
開另一個鍋，加入虎蝦，青口，魷魚圈
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步驟 9/9
加鹽和白葡萄酒翻炒至變色
小貼士
沒吃完要再吃時，只要在加點水覆熱就可以吃了。也可以換個口味，把飯裝到焗烤碗裡，上面灑上起司進烤箱烤就變成焗烤飯了。
釋出於 2019-01-17
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