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照燒蔥白三文魚
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危險男爵半香

非常簡單,又健康美味!適合想煮飯的初學者

食材
三文魚 1大塊
蔥白 7-8小段
黑胡椒粉 少許
小蔥 少許
少許
醬油 2大勺
料酒或白葡萄酒 1大勺
白糖 1大勺
1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    平底鍋燒熱,加入少許油,放入魚和蔥白,中火煎魚,兩面各2分鐘。注意只翻面一次
  • 步驟 2/3
    魚煎到兩面發黃的時候倒入醬汁,轉小火,蓋上蓋子再煮5分鐘左右,讓魚入味
  • 步驟 3/3
    盛出魚和蔥白,撒上小蔥花,把醬汁大火燒開,澆到魚上,開吃!
小貼士

火不要太大,醬油控制好量,免得太鹹

釋出於 2019-03-06
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