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非常簡單,又健康美味!適合想煮飯的初學者
食材
三文魚
1大塊
蔥白
7-8小段
黑胡椒粉
少許
小蔥
少許
鹽
少許
醬油
2大勺
料酒或白葡萄酒
1大勺
白糖
1大勺
水
1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
平底鍋燒熱,加入少許油,放入魚和蔥白,中火煎魚,兩面各2分鐘。注意只翻面一次
步驟 2/3
魚煎到兩面發黃的時候倒入醬汁,轉小火,蓋上蓋子再煮5分鐘左右,讓魚入味
步驟 3/3
盛出魚和蔥白,撒上小蔥花,把醬汁大火燒開,澆到魚上,開吃!
小貼士
火不要太大,醬油控制好量,免得太鹹
釋出於 2019-03-06
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