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照燒三文魚豆腐
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弟怰古元英雲

三文魚我偏愛冷食，但為了孩子我又選擇做了照燒版。個人十分的喜歡照燒風格的美食，一是簡單二是有味。簡單的將食材煎制熟，再調一個家人喜歡的照燒汁，微煮一下淋一下面，這菜看著就十分的高大上。今天的這一款菜也可以當家宴菜的主角，家宴菜一般菜都十分的多，我們這樣子小小份點綴一下，即不怕浪費又十分的有面子哦，喜歡的朋友們也可以參考一下哦。

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 150克
豆腐 250克
洋蔥 半個
橄欖油 適量
照澆醬汁 1份
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好三文魚及豆腐。
  • 步驟 2/8
    鍋里加橄欖油，將三文魚及豆腐改刀下鍋煎制。
  • 步驟 3/8
    煎至三文魚出味豆腐出香即可。
  • 步驟 4/8
    將洋蔥改刀備用。
  • 步驟 5/8
    按個人喜好調好照燒醬汁。
  • 步驟 6/8
    熱乾鍋，將照燒醬汁加入。
  • 步驟 7/8
    煮至湯汁稠濃有味即可。
  • 步驟 8/8
    將醬汁加至在三文魚豆腐裡即可。用少許的洋蔥點綴一下。
小貼士

照燒汁：高湯，醬油，料酒，番茄醬，按個人口感調配量。

釋出於 2020-06-23
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