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照燒三文魚煎豆腐
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tread香菸
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食材
豆腐 100.0克
三文魚 100.0克
油 適量
蠔油 2.0勺
老抽 2.0勺
糖 2.0勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備新鮮的豆腐和去皮的三文魚
  • 步驟 2/15
    三文魚切成大塊狀
  • 步驟 3/15
    豆腐切成和三文魚大小差不多大的塊狀放入開水中焯水後瀝乾水份備用
  • 步驟 4/15
    調照燒汁老抽、蠔油、一品鮮醬油、糖、味淋攪拌均勻
  • 步驟 5/15
    鍋中倒入油加熱放入豆腐中火煎起來
  • 步驟 6/15
    豆腐煎至兩面金黃即可
  • 步驟 7/15
    鍋中再次放油中火煎制三文魚
  • 步驟 8/15
    三文魚煎制八分熟
  • 步驟 9/15
    豆腐放入鍋中淋上調好的照燒汁同時也可以新增少許清水中小火煎
  • 步驟 10/15
    湯汁收到濃稠入味時即可出鍋享用
  • 步驟 11/15
    三文魚和豆腐擺入盤中用香菜做裝飾瞬間顏值爆棚
  • 步驟 12/15
    搭配水果、大棗、肉參餅一起吃營養豐富
  • 步驟 13/15
    豐盛營養的早餐會給家人帶來一天的好心情
  • 步驟 14/15
    三文魚混搭著豆腐一起入口唇齒留香回味無窮
  • 步驟 15/15
    照燒三文魚煎豆腐是宴客必備的拿手好菜噢
釋出於 2022-08-30
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