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照燒三文魚扒
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幸騎蝸牛追導弾

入口即化的香濃體驗

食材
三文魚扒 2塊
日式照燒醬油 適量
砂糖 適量
豆苗 一小把(做裝飾用)
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將照燒醬油和糖混合成調味汁,將三文魚扒醃30分鐘以上
  • 步驟 2/7
    平底鍋放少許油,待油熱放入三文魚煎制.(油要少,因為三文魚本身油脂豐厚;醃製三文魚的汁兒不要倒掉,留用)
  • 步驟 3/7
    煎至表面金黃,翻面繼續煎制
  • 步驟 4/7
    煎至兩面金黃,加入醃製三文魚扒的醬汁,大火收汁
  • 步驟 5/7
    盛出魚扒
  • 步驟 6/7
    將醬汁倒在魚扒上
  • 步驟 7/7
    點綴以豆苗少許,即可
釋出於 2018-11-21
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