Name: 和風照燒醬烤蘆筍三文魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 三文魚 1塊; 蘆筍 5根; 日式清酒 1小勺; 日式照燒醬 2大勺; 黑胡椒碎 適量; 新鮮羅勒葉（可選） 適量

和風照燒醬烤蘆筍三文魚

8.8萬熱度 28 收藏

昊英爭

關注

清淡卻美味的和風照燒醬烤蘆筍三文魚，沒有額外用油，用蓋錫紙的方法烤出清蒸的效果，魚肉絲毫不柴，味道鮮美！

處理食材時間：10分鐘

烘烤時間：15分鐘

食材

三文魚 1塊

蘆筍 5根

日式清酒 1小勺

日式照燒醬 2大勺

黑胡椒碎適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

準備食材，三文魚解凍洗淨，蘆筍去掉老硬的莖部，洗淨備用；
步驟 2/4

三文魚用照燒醬和清酒醃製15分鐘，預熱烤箱200℃；
步驟 3/4

三文魚和蘆筍裝入烤碗，撒些黑胡椒碎和羅勒葉；
步驟 4/4

錫紙折起來完全蓋住烤碗，送入烤箱中層約15分鐘即可。

釋出於 2018-08-28

寫評論