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蘆筍三文魚
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迷死佳

最近家裡三文魚庫存充足,運用空氣炸鍋的少油特點做了這道還蠻健康的減脂餐。

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 150克
胡蘿蔔 1根
土豆 1個
蘆筍 2根
黑胡椒 適量
海鹽 適量
橄欖油 少量
檸檬汁 15ml
搖搖樂模具 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆戳孔和胡蘿蔔入鍋蒸25分鐘左右。
  • 步驟 2/7
    蒸後的土豆及胡蘿蔔壓制成泥。
  • 步驟 3/7
    將土豆泥、蘿蔔泥混合用搖搖樂製成球狀。
  • 步驟 4/7
    三文魚用海鹽、黑胡椒醃製,魚身劃開一刀後滴入檸檬汁,同時空氣炸鍋180度預熱5分鐘。
  • 步驟 5/7
    蘆筍處理切斷後入炸鍋180度5分鐘。
  • 步驟 6/7
    三文魚入鍋180度10分鐘後翻面,再入鍋烤制5分鐘。
  • 步驟 7/7
    出爐裝飾即可。
小貼士

1、土豆、胡蘿蔔可事先去皮後再入鍋蒸。

釋出於 2018-07-31
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