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香煎三文魚配蘆筍
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早餐吃這個，很棒的，優質魚肉，新鮮蔬菜，隨便再配上些什麼主食，都是高能量的早餐。

三文魚簡單的煎煎，蘆筍也稍稍煎一下，再配上空氣炸鍋做出來的薯條，淋上酸奶，很喜歡這樣的味道。

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 適量
蘆筍 適量
土豆 適量
檸檬汁 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
烹調油 適量
酸奶 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料圖。土豆切粗條，放在空氣炸鍋中炸成土豆條，這裡沒有拍，如果沒有炸鍋，可以油炸或者直接煮透，用土豆泥也可以。
  • 步驟 2/5
    三文魚切片，加鹽和檸檬汁抓醃。
  • 步驟 3/5
    平底鍋倒油燒熱，放醃好的三文魚塊煎至兩面變色，磨上黑胡椒碎。
  • 步驟 4/5
    將三文魚出鍋，蘆筍下鍋煎香。
  • 步驟 5/5
    將三文魚，土豆條，蘆筍擺盤，淋上酸奶，可以吃了。
小貼士

1、三文魚油脂豐富，煎魚時不用太多油，如果是不粘鍋，直接煎就可以，如果是普通鍋，可以刷一點兒油。

2、不一定搭配酸奶，其它醬料也可以的。

釋出於 2020-10-09
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