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烤蘆筍三文魚
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洃小胖子子

在英國什麼都貴,這樣三文魚就相對便宜了。週末犒勞自己一下~

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 230g
蘆筍 100g
檸檬 半顆
適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    三文魚切塊,把檸檬汁擠在上面,加鹽和黑胡椒一起醃製10-15分鐘。
  • 步驟 2/6
    蘆筍洗淨焯一下水,備用
  • 步驟 3/6
    烤盤鋪一層錫紙,把蘆筍擺在上面
  • 步驟 4/6
    再把醃好的三文魚擺在蘆筍上面
  • 步驟 5/6
    烤箱預熱三分鐘,180度烤15分鐘即可
  • 步驟 6/6
    擺盤,由於之前用鹽和黑胡椒醃過三文魚,所以不用再加調味料就可以吃了~
小貼士

三文魚一定要用檸檬醃製,不然烤出來的三文魚會有腥味!

釋出於 2018-09-21
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