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意式雜蔬牛肉飯
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燕誰把琴絃撥斷
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時間:1-2小時
食材
牛肉 250克
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
適量
米飯 適量
芹菜 適量
圓白菜 適量
意式綜合香草(超市有售) 適量
黑胡椒 適量
適量
番茄醬 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉切成大塊,用高壓鍋壓二十分鐘取出放涼切粒;胡蘿蔔、芹菜、洋蔥切粒,蒜切碎,圓白菜撕成小塊。
  • 步驟 2/7
    炒鍋內熱油,五成熱時,將洋蔥與蒜放入煸出香味。
  • 步驟 3/7
    加入番茄醬,炒出紅油。
  • 步驟 4/7
    依次加入胡蘿蔔、芹菜、圓白菜炒勻。
  • 步驟 5/7
    加入牛肉粒,放入綜合香草、黑胡椒、鹽、糖調味。
  • 步驟 6/7
    倒入適量的煮牛肉的湯。
  • 步驟 7/7
    大火燒開後,改中小火燒十分鐘
釋出於 2018-08-21
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