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意式雜蔬牛肉飯
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時間:1-2小時
食材
牛肉
250克
胡蘿蔔
適量
洋蔥
適量
蒜
適量
米飯
適量
芹菜
適量
圓白菜
適量
意式綜合香草(超市有售)
適量
黑胡椒
適量
鹽
適量
番茄醬
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
牛肉切成大塊,用高壓鍋壓二十分鐘取出放涼切粒;胡蘿蔔、芹菜、洋蔥切粒,蒜切碎,圓白菜撕成小塊。
步驟 2/7
炒鍋內熱油,五成熱時,將洋蔥與蒜放入煸出香味。
步驟 3/7
加入番茄醬,炒出紅油。
步驟 4/7
依次加入胡蘿蔔、芹菜、圓白菜炒勻。
步驟 5/7
加入牛肉粒,放入綜合香草、黑胡椒、鹽、糖調味。
步驟 6/7
倒入適量的煮牛肉的湯。
步驟 7/7
大火燒開後,改中小火燒十分鐘
釋出於 2018-08-21
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