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雜蔬牛肉醬
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這不是樸果果嗎

家裡如果有不愛吃菜的孩子,可以試試這款醬,把各種蔬菜切碎,和肉餡一起炒成醬,拌麵拌飯吃,孩子很容易接受

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉餡 200克
杏鮑菇 100克
胡蘿蔔 100克
西紅柿 100克
洋蔥 100克
香菇 適量
香菜 適量
適量
適量
蠔油 適量
番茄醬 適量
白沙糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把各種蔬菜切成粒
  • 步驟 2/9
    鍋裡放油把牛肉餡炒幹水分
  • 步驟 3/9
    放入蔬菜粒炒出水分
  • 步驟 4/9
    放入西紅柿炒勻
  • 步驟 5/9
    放入適量番茄醬炒勻
  • 步驟 6/9
    放入適量蠔油炒勻
  • 步驟 7/9
    放入適量白沙糖中和一下口味
  • 步驟 8/9
    反覆翻炒至醬濃稠,放入香菜末炒勻
  • 步驟 9/9
    翻炒濃稠出鍋裝盤
小貼士

1. 牛肉要挑選瘦一點的,提前把裡面的肉筋剔除。

2. 玻璃瓶倒入熱水清洗時,用一點一點來,不然容易炸。

3. 不愛吃薑的可以像我一樣,放點姜粉,這樣又有姜的味道還不會吃到姜。

釋出於 2019-06-14
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