jxcaipu logo
雜蔬牛肉燜飯
8.5萬 熱度 47 收藏
查恆契訶夫

這是一款電飯煲，快手美食。每當一個人在家的時候，就會給自己做一碗雜蔬燜飯，即健康，又快捷。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 150g
胡蘿蔔 100g
土豆 100g
青豌豆 80g
幹香菇 10g
耗油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。牛肉切丁，用耗油、生抽醃製30分鐘。胡蘿蔔、土豆切丁，幹香菇發泡切丁，青碗豆洗淨，備用。
  • 步驟 2/9
    鍋中熱油，下醃製好的牛肉丁，略炒一下，至牛肉變色，起鍋。
  • 步驟 3/9
    放入胡蘿蔔丁，青豌豆，土豆丁，用炒出來的牛肉汁翻炒一下，（如果炒出來的牛肉汁少，可再加一些油）。幹香菇丁，可以不炒。（若是新鮮香菇丁，可以略炒一下。）
  • 步驟 4/9
    淘米，洗淨，瀝乾水。
  • 步驟 5/9
    放入炒好的牛肉。
  • 步驟 6/9
    放入炒好的胡蘿蔔丁，土豆丁，青碗豆。
  • 步驟 7/9
    放入發泡好的香菇丁。
  • 步驟 8/9
    電飯煲里加水，即將淹沒食材即可。不用完全完全淹沒。加一小勺生抽，然後按下煮飯鍵，即可。
  • 步驟 9/9
    等煮飯鍵跳後，即可享用美味。配碗紫菜蛋花湯，豐盛營養的一頓飯，就搞定了。
小貼士

1.調料是平時炒菜的兩倍；

2、煮飯時，先放菜再放水，第一次沒煮熟的話按下煮飯鍵繼續煮！

釋出於 2018-07-06
204
相關菜譜
寫評論