最近就是迷咖哩,超迷的。原本打算做咖哩澆汁,誰知道我小宇宙大爆發,原創了一個咖哩燜飯,哇哈哈
食材其實沒有任何特殊的,就是把冰箱裡的一些蔬菜神馬的切吧切吧就噢啦!
再補充一句,好久沒有給恩贊上美食了,嘿嘿
注意的是香菇是事先過水焯好的;
水的高度要沒過大米,要給它足夠的水分和空間;
中間時不時的翻炒一下以防糊鍋