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植物油普通粉做出超好吃餅乾
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仙人掌tranquil

為了寶貝開始研究做餅乾，主要是健康和美味。既要酥脆又不想放那麼多黃油就改良出這麼一款！而且很經濟實惠哦！連麵粉也不用專門的低筋麵粉。而且做餅乾成了我們家的親子游戲，從做餅乾開始寶貝開始幫忙做很多家務而且很懂事，真是神奇的餅乾！

時間:1-2小時
食材
玉米油 80g
黃油 10g（也可全部用玉米油）
普通麵粉 100g
玉米澱粉 100g
雞蛋 一個
糖粉 70g
奶粉 20g
鹽 1g
無礬泡打粉 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1.用黃油的話要提前隔水融化，把糖粉過篩到混合過的油裡，用打蛋器打勻。在打入雞蛋打發出點紋路即可。
  • 步驟 2/4
    把其餘的所有食材都丟到裡和麵，揉成光溜的麵糰。
  • 步驟 3/4
    把面擀成厚度3-5毫米的麵餅，用磨具壓型擺入烤盤。
  • 步驟 4/4
    烤箱預熱5分鐘，放入烤箱上下管加熱中層180度烤15分鐘。烤箱不一樣時間有差別。最好勤看著點。
小貼士

喜歡奶味濃的奶粉可多加。

釋出於 2018-07-07
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