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簡單幾個步驟做出超好吃的香蕉鬆餅
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慢慢在食情中獲得越來越多的感動和鼓勵。兒子稱媽媽為美食大廚，老公也經常給予鼓勵，正是他們的認同，才使我有格外飽滿的熱情，積極投身在廚房這個愛的小天地吧。今天是週末，更可以有充裕的時間為家人準備早餐了。這款香蕉鬆餅，簡單易做。零廚藝也能做的超級好吃，還不來試試嗎？

時間:10分鐘內
食材
普通麵粉 80g
牛奶 60g
雞蛋 1個
香蕉 1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好麵粉、牛奶、雞蛋和香蕉
  • 步驟 2/10
    香蕉用小勺切成碎段
  • 步驟 3/10
    再用勺子按壓成香蕉泥。按壓時一股香氣撲面而來
  • 步驟 4/10
    將香蕉泥、雞蛋和牛奶加入麵粉中
  • 步驟 5/10
    以筷子或打蛋器等充分攪拌均勻，越細膩越好
  • 步驟 6/10
    平底鍋滴入少許橄欖油，也可以不加，更健康。不過我用的是美的one touch智慧烹飪機，它是我的早餐神器
  • 步驟 7/10
    一面煎熟後翻面，香濃可口的香蕉鬆餅出爐咯
  • 步驟 8/10
    成品圖
  • 步驟 9/10
    成品圖
  • 步驟 10/10
    成品圖
小貼士

一枚普通雞蛋大約為50g，一枚香蕉約160-170g，不要用太小的芭蕉代替。這樣配比麵糊是最合適的。

釋出於 2018-11-14
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