Name: 夏天我家就愛做“西紅柿涼麵”,酸辣開胃,簡單又營養,比炸醬麵好吃!
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 西紅柿 2個; 雞蛋 2個; 土豆 2個; 青椒 2個; 麵條 300g; 油 適量; 鹽 適量

夏天我家就愛做“西紅柿涼麵”,酸辣開胃,簡單又營養,比炸醬麵好吃!

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今天真是太熱了，中午都不知道做什麼飯好了，既然天這麼熱就做涼麵吧，又簡單又涼爽。

時間:10-30分鐘

食材

西紅柿 2個

雞蛋 2個

土豆 2個

青椒 2個

麵條 300g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將食材準備齊全
步驟 2/13

土豆去皮切成小塊放在水裡
步驟 3/13

西紅柿、青椒切成小塊
步驟 4/13

將雞蛋炒出來，剷出待用
步驟 5/13

鍋中加油炒土豆丁
步驟 6/13

加水，煮至土豆熟透
步驟 7/13

加入西紅柿、青椒
步驟 8/13

加入炒好的雞蛋
步驟 9/13

加鹽，出鍋
步驟 10/13

鍋中加水燒開
步驟 11/13

煮麵條
步驟 12/13

麵條煮熟後過涼水
步驟 13/13

西紅柿涼麵做好啦

小貼士

1、煮麵條時可加一點鹽；

2、麵條最後一次過涼水要用純水。

釋出於 2019-05-30

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