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糖醋巴沙魚
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愛發呆

糖醋汁做的菜,大人,小孩都愛吃。

時間:10-30分鐘
食材
巴沙魚 2片
蛋清 1個
料酒 適量
番茄醬 適量
適量
白醋 適量
生抽 適量
適量
柿子椒 適量
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    巴沙魚(也可用龍利魚)切片或條,放入料酒,一個蛋清,澱粉抓勻備用。
  • 步驟 2/9
    放入油鍋中炸成金黃色即可。
  • 步驟 3/9
    炸好的巴沙魚。
  • 步驟 4/9
    柿子椒切塊,洋蔥切塊備用。
  • 步驟 5/9
    鍋中放少許油,放入柿子椒,洋蔥煸炒,放少許鹽,炒熟盛出備用。
  • 步驟 6/9
    糖醋汁,番茄醬,白醋,糖,生抽,水,根據個人的口味,把糖醋汁倒入鍋中,大火燒開後,水稍微揮發後倒入巴沙魚慢慢翻炒。
  • 步驟 7/9
    再倒入炒好的菜,稍加翻炒就可以出鍋了。
  • 步驟 8/9
    美味的糖醋巴沙魚就ok了!
  • 步驟 9/9
    大人,孩子都很愛吃哦!
釋出於 2018-07-26
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