糖醋巴沙魚
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境槍乘克剿
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酸酸甜甜的巴沙魚，
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
巴沙魚解凍洗淨，廚房吸油紙吸乾水份，切成長條狀 -
步驟 2/7
調入少許鹽，蛋清抓勻醃製15分鐘左右
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步驟 3/7
醃製好的巴沙魚裹上澱粉備用
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步驟 4/7
油溫6成熱，中小火將巴沙魚一塊塊放入油鍋中
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步驟 5/7
炸至金黃色撈出瀝油
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步驟 6/7
鍋燒熱放入適量水，放入翻茄醬，糖，鹽，醋，翻炒均勻
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步驟 7/7
倒入炸好的巴沙魚，翻炒均勻，待巴沙魚均勻裹上翻茄醬即可出鍋
小貼士
無
釋出於 2024-01-13
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