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蔥香培根芝士麵包
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如焚goodness

吃多了甜口的麵包，再試試這款你絕對會喜歡的

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 250g
鹽 3g
糖 15g
黃油 25g
雞蛋1個＋牛奶 共160g
奶粉 8g
酵母 3g
番茄醬 少許（表面）
沙拉醬 少許（表面）
蔥花 少許（表面）
馬蘇裡拉 適量（表面）
培根 適量（夾餡）
火腿腸 適量（夾餡）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有材料放麵包機裡（黃油除外），揉均勻後加入黃油揉至擴充套件階段
  • 步驟 2/7
    一發完成後分成7份，大概63克左右一個
  • 步驟 3/7
    培根切碎火腿腸切丁
  • 步驟 4/7
    15分鐘後排氣，擀長後包入餡料，收口處一定要捏緊
  • 步驟 5/7
    收口朝下放入模具，二發完成後刷蛋液，放上馬蘇裡拉，擠上番茄醬和沙拉醬，最後撒上蔥花
  • 步驟 6/7
    烤箱180度烤20分鐘左右既可，具體時間自己得看著點哈(^_^)
  • 步驟 7/7
    他們都說很好吃，你還在等什麼？哈哈
小貼士

因為麵粉的吸水量不盡相同，所以加入水分的時候最好不要一次加完，因為烤箱溫度的問題，20分鐘只是個大概的時間，自己在旁邊看著點，以免烤糊

釋出於 2018-06-04
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